1995 – 1998 General Manager
Unique Nature Resorts, British Columbia, Canada
1991 – 1995 General Manager
Red Sea Palace Hotel, leading hotels of the world, Jeddah, Saudi Arabien
1989 – 1990 General Manager
Reethi Rah Resort, Malediven
1979 – 1989 Diverse Positionen
Koch, Küchenchef, Geschäftsführer
1975 - 1978 Ausbildung als Koch EFZ
Verbandstätigkeiten
Schweizer Gastronomie Grossunternehmen
seit 2021 Präsident und Gründungsmitglied
Kantonalverband GastroZürich
2015 – 2017 Vorstandsmitglied – Vizepräsident
GastroSuisse
2009 – 2018 Mitglied Berufsbildungskommission
2021 Vorstandskandidat GastroSuisse
Weitere Aktivitäten
2015 – heute Fachdozent Angebotsplanung, Hotelfachschule Belvoirpark, Zürich
2010 – 2015 Prüfungsexperte, Betriebsleiterseminar G2/HF
Französisch, Italienisch, Deutsch, Englisch, Spanisch