1998 – heute Vorsitzender der Geschäftsleitung Gastronomie
          
Bindella terra vite vita SA, Zürich                  

 

1995 – 1998 General Manager
                       Unique Nature Resorts, British Columbia, Canada


1991 – 1995   General Manager
                          Red Sea Palace Hotel, leading hotels of the world, Jeddah, Saudi Arabien
         

1989 – 1990   General Manager
                          Reethi Rah Resort, Malediven

 

1979 – 1989  Diverse Positionen
              Koch, Küchenchef, Geschäftsführer


1975 - 1978  Ausbildung als Koch EFZ